１１月のイベント食をご紹介いたします。

★ １１月１１日　【 南瓜プリン（手作りおやつ） 】

今月はおやつでも秋の味覚を楽しんでいただこうと、かぼちゃプリンをご用意しました。


南瓜・卵・牛乳の量を調整し、裏ごしをして、嚥下機能の低下した方にも食べやすいよう
なめらかに仕上げました！

紙コップにプリン液を流し入れ、ホットプレートでじっくり蒸して完成🍮

皆さん美味しそうに召し上がってくださり、大好評でした☆

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事執筆者：佐々木 瑛子（主任管理栄養士）