8月のイベント食をご紹介いたします。
★ 8月19日 【 お楽しみ献立(季節の炊き込みご飯)】

- とうもろこし御飯
- 鶏肉のラタトゥイユ
- ブロッコリーのマヨ和え
- みそ汁
- フルーツ寒天
今月のお楽しみ献立は、オクラ・とうもろこし・トマト・ズッキーニ・なす・パプリカ・モロヘイヤと、夏野菜をふんだんに使ったメニューにしてみました。
炊き込みご飯は色は薄めですが、とうもろこしとしらすの旨みでとても好評でした🌽
今年も真夏日が続いていますが、旬の食材からしっかりビタミン補給し、暑さを乗り切りましょう❣
記事執筆者:佐々木 瑛子(主任管理栄養士)