2021(令和3)年の節分は、124年ぶりに例年より1日早い2月2日。
節分といえば【恵方巻】ということで、この日の昼食には五目巻き寿司を準備しました。

例年はユニットで入居者様と一緒に恵方巻を巻いておりますが、今年はコロナ禍のため感染予防の
観点から、残念ながら職員だけでの調理になりました。その分、心を込めて巻いたものを提供致しました。
来年は、一緒に作れることを願っています。